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（三）培肥水质
鱼苗孵出后2-3天卵黄即将被吸收殆尽，此时是鱼苗从内源性营养向外源性营养转变的关键
时期，必须立即开口摄食。为了让鱼苗下塘后就能获得量多质好的适口饵料，必须在鱼苗下塘前培肥水
质，使鱼苗入池后可吃到充足的天然饵料，俗称“肥水下塘”，这是提高鱼苗成活率的技术关键。饥
饿对这一阶段的鱼苗是致命的，错过了这一发育时机，饥饿之后再投喂饵料鱼苗也难以恢复正常的摄
食，并且成活率降低。
①、“肥水下塘”的生物学原理 根据鱼苗的生物学规律，鱼苗入池到全至15-20毫米，其食性转化规
律一般是轮虫和无节幼体，小型枝角类、大型枝角类和桡足类。而经过暴晒和消毒的池塘注水后浮游生
物会相继出现，它们数量达高峰的顺序依次是：浮游植物和原生动物、轮虫和无节幼体、小型枝角类、
大型枝角类、桡足类。“肥水下塘”即利用两者的一致性，不但使刚下塘的鱼苗有充足的适口饵料，而
且以后各个发充阶段也都有丰富的天然食物。下图为水温在20℃-25℃时，生石灰清塘后，鱼苗池中浮
游生物的变化规律。
一般来说，在水温20℃-25℃时，清塘注水后的鱼池7-10天就会出现大量的轮虫，但仅依靠
池塘天然生产力培养的轮虫数量有限，只有250-1000个/升，而且高峰期维持时间短，满足不了需要。
故在生产上采用施肥的方法，人为制造轮虫高峰期。池塘施肥后，轮虫高峰期数量可达8000-10000个/
升，比天然生产力高4-10倍，而且高峰期维持时间长.
②、施肥方法
为做到鱼苗在轮虫高峰期下塘，关键是掌握施肥的时间。施肥过早，待鱼苗下塘时，轮虫高峰期已过，
枝角类大量繁殖，鱼苗非但不能摄食，反而出现枝角类与鱼苗争夺生存空间、抑制鱼苗生产的现象，
被群众称为“重盖鱼”；施肥过晚，池水中轮种数量尚少，鱼苗下塘后因缺乏大量适口饵料，生长也必
然会受到影响。
鱼池药物清塘后的5天内，用梗绳拉或铁耙翻底泥2次，使低泥中的轮虫卵暴露，同时使有机物分解产生
的气体充分释放后，加注新水。进水口用60目筛绢布过滤，防止有害生物随水进入。第一次加水不要过
多，40~50厘米即可，这样有利于快速肥水和调控水质，然后立即向池中施肥。
水花的摄食和消化器官发育尚不完全，下塘后只能吞食一些小型浮游动物，主要是轮虫和桡足类的无节
幼体。培养开口饵料的时间一般在鱼苗下塘前7天左右。
温度和肥料种类是影响轮种高峰期出现早晚的主要因素。乳痈腐熟发酵的粪肥，可在鱼苗下塘前5~7天
（视水温而定），每667平方米全池泼洒粪肥200~300千克；如用绿肥堆沤，可在鱼苗下塘前7~10天，每
667平方米投放300~400千克洁净、无污染的青草，制造浮游动物所需的营养物质。绿肥应堆放在池塘四
角，浸没于水中以促使其腐烂，并经常反动，在放苗之前应捞出池塘四角多余的烂草。为加速肥水，可
兼施化学肥料，一般每667平方米施硫酸铵或硝酸铵、尿素、氯化铵等3千克，过磷酸钙
3~4千克，施肥7~10天后就可达到浮游动物的高峰期。
为确保施肥后轮虫大量繁殖，生产上往往先泼洒0.2~0.5毫克/升的晶体敌百虫杀灭大型浮游动物，然后
再施肥。如鱼苗未能按期下塘，应在鱼苗入池前2~3天再用0.2~0.5毫克/升的晶体敌百虫全池泼洒1次，
并适量增施一些有机肥料，减少大型浮游动物，维持轮虫生物量。如果错过了鱼苗下塘的轮虫高峰期，
大型的枝角类和桡足类已大量繁殖，只有换水后再从施肥做起。所以，要妥善安排好清塘、注水、施肥
的时间。
也可采用清水下塘的方法，即不施基肥，池中没有适口的天然饵料，鱼苗下塘后立即投喂豆浆。使用本
法后期的投喂、追肥显得非常重要，措施不到位往往影响到鱼苗的初唐规格和出塘率。
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