锦鲤的发展现状与历史渊源（四）

　　环顾我国当前锦鲤养殖业的发展．存在的主要问题是产出的商品锦鲤，极多数品位较低，产值不高，效益不明显，这种现象将严重制约我国锦鲤业的发展。造成这种原因是多方面的，其中很重要的一点是认识上的问题。不少人对市场不大了解，对市场的需求认识上有偏差，认为品位低也无妨。殊不知生产出大量低品质锦鲤，再加大生产水面负荷，也降低单位面积产值，增大生产成本，同时更谈不上出口，即使出口，也是垃圾鱼的价格，这样一来必定阻碍其进～步发展。为了促进我国锦鲤养殖业的发展．在加强认识的基础上，除了相关部门的支持、引导和技术支持外，必须在鱼种、养殖技术、人才培养等方面狠下工夫，加以改进。
　　首先是鱼种问题。我们知道，锦鲤的观赏重点是它的体型、体色的色质和花纹的变化。对于一个淡水鱼养殖大国来说，锦鲤的繁殖和饲养都易如反掌，但如何培育出一条体型粗壮、色质油润明亮．花纹分布韵称、鲜艳夺目的优质锦鲤．则是一个颇为困难的事情。由于锦鲤是杂交选育出来的，整个种类体系出现时间较短，前后都不到300年的历史，其品种的遗传特征尚未完全固定，同时由于种鱼来源的不同，其种鱼的血统有较大差异，从而培育出的后代就有非常明显的差异。不但优劣差别很明显，且具优良品质后代的出现率多寡也非常悬殊。
　　可是，市场上优质锦鲤和普通锦鲤的售价却相差很大，例如12-15厘米体长的普通锦鲤，通常的售价是数元人民币一尾．在中国最大最集中的广州市花地湾花鸟鱼市场上的批发价甚至是6-10元一公斤，而占据中国北边市场的天津中环市场的低价锦鲤则是14-50元一公斤。但同是12-15厘米体长的优质锦鲤．目前在国内的售价每尾可达数百元至干多元，而且还是好鱼不愁销，有多少卖多少。可见在相同的水面中，养殖优质锦鲤和养殖普通锦鲤的产值是完全不同的。为此，在引入种鱼的时候，就应该注意严格引进种鱼的质量，俗话说：“龙生龙，凤生凤，老鼠生儿打地洞”。这是一个遗传规律，选用了好种，生产出来的就会有好鱼，而没有选用好的种鱼，那想有好的产出就是一定不可能的事情了。当然优质种鱼的价格也会高出一般锦鲤种鱼较多。从而牵涉所投入的资金问题，但其所得出的效果和效益却是有非常大的差异。
　　目前国内许多锦鲤养殖场在引种时，普遍没有注意引入种鱼的纯度和血统问题。一条纯度高、血统好的种鱼，其繁殖出来后代的优质率就高，相反如纯度差，血统不好的种鱼，其繁殖出的后代的优质率就会很低，甚至根本没有优质鱼出现，这是目前国内锦鲤养殖所出现的普遍问题，如果注意这点，那么大量繁殖出来的锦鲤，就会仅是一些应该被淘汰的垃圾鱼，而使中国产的锦鲤与世界锦鲤的发展距离越拉越远，同时这也是一种资源．资金和劳动力的浪费。目前国内像广东发展的比较早的广东省锦鲤同业会旗下的一些锦鲤养殖场，都有二三十年的历史了．也选育培育出非常好的种系，只要注意认真选择，就一定会选购到好的种鱼。
　　培育优质锦鲤，除了有高品质的种鱼以外．如何对鱼苗进行选别也是非常重要的一环。综上所述，由于锦鲤是一个杂交品系，其遗传特征尚未完全稳定，因此必须在繁殖的出众多鱼苗中加以挑选，把那些将可能发展成为体型流畅硕大，色质优良．花纹分布韵称的鱼苗选出来，进行精养，这也是养殖优质锦鲤的一个关键。
　　一般在较优质锦鲤种鱼所产的鱼苗中，能达到C级以上（即达到国际上普通商品鱼要求）者，约占10%．而达到A、B级的只占1-20。也就是说有90%左右的鱼苗在8厘米以前将要被淘汰掉。如果种鱼的血统和纯度不好，此差异还会更大。C级普通商品鱼12-15厘米目前国内市场批发价约为10-20元一尾。A级鱼的价格在数百元至数千元不等．甚至是一亩水面饲养普通食用鱼的产值。目前国内有相当多的锦鲤养殖场尚没有认真甚至完全没有做这项工作，把繁殖出来的锦鲤，好坏不分地统统养大，作统货论“担”（百斤）出售，这样～来导致生产水面负荷加大，增加了生产成本，降低了单位面积的产值，造成了浪费，同时还得不到应有的经济效益。

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plh0827 发表于 2018-5-10 08:24
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