锦鲤之巅超级访问——舒锐
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采访时间:2014.2.23
采访记者:锦色天香
采访人物:鱼大夫
采访方式:对话 人物介绍:舒锐:35岁。工作地点:广东药学院博士后工作站。职业:锐护科技技术总监,职业鱼医。论坛ID;鱼大夫。舒锐先生走上观赏鱼养护之路起因于小时候的一个缘起,小时候舒先生家门口有一个很大的鱼塘,到了冬天人们捞鱼的时候,捞了一些红色的鲤鱼起来。舒先生觉得很新奇,就让父亲带回家给他养在桶里面玩,那时候他才五岁。后来因为个人的原因,将红鲤鱼弄死了,从此以后舒先生不再吃鱼,并仔细去观察鱼的变化,慢慢积累了知识,更用心进行了系统的理论知识学习。算起来至今已有30年了。舒先生对鱼病的病因和病理有浓厚的钻研兴趣,除平常事务的处理之外,更多的空闲时间他都扎在实验室里做实验。到外面吃饭时看见餐厅的鱼没有养好,他都会习惯性的要求锦鲤主人过来,告诉他们应该怎样处理。对于这种“多管闲事”的行为,他笑着说:“这也许是兴趣使然,或者也是职业病吧”。
非常高兴今天,我们邀请到这位养鱼奇才来与巅友们分享养鱼的丰富经验与知识。
锦色天香:很高兴您能接受此次专访,先跟巅友们问声好吧!
鱼大夫:各位鱼友好!我也很高兴能接到锦鲤之巅的采访,希望通过交流让大家了解到有用的知识。
锦色天香:您是什么时候开始接触锦鲤的,还接触其他观赏鱼吗?
鱼大夫:我是从2002年开始系统地接触锦鲤的,养鱼则是从5岁开始,一直没有停止,养过很多热带鱼、金鱼、龙鱼,有一段时间对龙鱼也进行了一系列的深入研究。但对锦鲤的热爱一直没有间断过。
锦色天香:您在锦鲤饲养方面最擅长什么呢?这方面会对锦鲤有什么影响?
鱼大夫:我在锦鲤的低氧方面比较擅长鱼类疾病预防和治疗,我和我们的团队具有专业的养护技能与相应的措施。对于各种疾病带来的危害也有全面的了解。
影响主要表现在:1 疾病严重时会直接导致鱼体死亡,给养殖户带来损失。给鱼友造成精神上的打击。2 有些发病的鱼体,即使经过药物治疗存活了下来,但有些药物的使用,会造成鱼体某些器官发育成畸形,影响观赏效果。
锦色天香:现在正值春季,鱼病泛滥是非常严重的,应该怎么做好春季预防呢?春季杀菌消毒,用什么药对锦鲤的危害较小呢?药的用量如何计算?
鱼大夫:我首先需要说明一点的是在每个季节,鱼病都严重,所以我们需要在任何时候都要做好预防。这里先着重谈谈当下——春季。
一、春季鱼病泛滥的原因:
1、水温变化大。南方由于阴天、梅雨等天气在此季节经常出现;北方春季的温度往往不稳定,昼夜水温变化会比较大,有时候甚至出现“倒春寒”现象,池中水温变化过大一方面会引起鱼类应激反应,免疫力降低,进而引发疾病;另一方面,池中水温频繁变化的过程中,会导致某些病害微生物爆发式繁殖,形成优势群体,从而引发鱼类疾病。
2、鱼体质弱。经过一冬的停食,鱼长时间一点东西不吃,免疫能力受到很大的影响。
3、各类病害微生物繁殖加快。气温、水温逐渐回升,鱼池内的各种生物繁殖加快,开始大量滋生,各种代谢物不断增多,危害锦鲤的病菌、寄生虫逐渐活跃。
二、春季预防工作主要有以下几点:
1、加强鱼类免疫力,预防疾病。可在饲料中添加纳米维生素及免疫增强剂,加强鱼类的免疫力。
2、做好预防性杀菌消毒工作。对水体进行消毒。
3、我认为最重要的一点,就是营造一个平衡的水体环境。等下我再详细阐述。
锦色天香:得病和水质肯定脱离不了关系,水质应该如何保养呢?
鱼大夫:关于这点,我有不同的意见。在网上能查到的我就不讲了。多少年来,我们从杂志、书籍,网上论坛看得最多的就是:“养鱼先把水养好”过渡到“养鱼不是先把水养好,是养硝化系统”。关于这两点说法我认为不科学,上次我去一个地方讲课的时候也讲了这个观点。很多朋友可能会反对,我们就一起探讨一下。
按照养殖水所有的指标都最接近的水体会是让鱼生活得最舒服吗?答案是否定的。不管你的水体多么好,细菌,病毒,寄生虫都是在环境中本身存在的。不同的病毒因子和细菌在不同的水体介子下危害性是不一样的。简单的讲就是我们所谓的“好水”也可能是寄生虫生存繁殖的最佳水体。个别病毒因子可能在这种“好水体”中对鱼的危害更大。当然,这是我们在做实验的时候发现的,是根据客观依据去下这个结论的。所以我认为鱼更适合生存在一个细菌平衡,病毒平衡的水体中。
明白了这个道理,我们就知道应该怎样保持我们的水体了,人为破坏水体的平衡是对锦鲤造成最大的隐性伤害。
锦色天香:很多鱼友当自己的爱鲤得了鱼病,对会措手不及乱用药,致使爱鲤病上加病,鱼药应该如何正确使用呢?
鱼大夫:这是在锦鲤疾病治疗过程中,许多养户共同存在的问题,有以下几种情况:
1、有毒药物滥用:孔雀石绿进入水生动物体内后,会快速代谢成脂溶性的无色孔雀石绿,具有致癌、致畸、致突变的破坏作用;敌百虫在碱性溶液中则发生脱氯化氢反应,变为毒性较大的敌敌畏;硫酸铜是一种重金属盐,过量使用易造成鱼类中毒或鱼生长畸形。福尔马林中的甲醛能与蛋白质的氨基结合,使蛋白质凝固,杀菌的同时对鱼类神经系统、免疫系统、肝脏等都有毒害作用,易导致鱼生长畸形。高锰酸钾也是大量被使用的化学药品。高锰酸钾是强氧化剂,在杀死病原菌的同时,也将有益菌同时杀死,从而破坏水体微生态系统。
2、抗生素滥用:用于锦鲤疾病治疗的抗生素类药品有呋喃唑酮(痢特灵),青霉素钠或青霉素钾 ,硫酸链霉素等,此类药物长期使用,细菌易产生耐药性,变异为超级细菌,后果严重。
上图为经常使用禁药的鱼,连肌肉都充血了。
这就是经常使用禁药的后果,内脏器官没有一处是好的,能活长久吗?
3、下盐:我自己养鱼以来,从来未下盐过,当然现在一些渔场的老板在听了我的课以后回去没有下盐,鱼也养得很好。我一直是反对用盐的,我们之前的理论有两点:①盐杀灭水里的细菌。②平衡渗透压。这是一个误区。首先,盐是不能够将细菌杀死的,只能是让细胞脱水死亡,就好比腌腊肉,我们用20%的盐是让细菌脱水死亡,但鱼塘、鱼缸我们不可能会加到这么多盐吧。那么,平衡渗透压好吗?答案也是否定的。我举个例子,我们感冒最环保的解决方案是什么,不是吃药,而是多喝水,再多喝水,多排泄,加强新陈代谢。一个星期自然会好。讲了这点,我想大家会明白下盐是好还是坏了。下盐造成危害的第三点就是我们渔场养殖的含盐水体直接排放到地下水,多年以后,这块土地就变成了盐碱地,严重破坏生态环境。
正确的饲养方法应是:提高鱼的免疫能力。疾病发生时,对因下药,找到病因,当然,最好的上策就是预防胜于治疗。
锦色天香:听说KHV重出江湖,且香港和广东地区泛滥严重,这到底是一种什么鱼病呢?鱼友们如何才能确认是这种病,并且很好的治疗呢?
鱼大夫:首先要讲的是鱼友们不用太过担心,我们光是感冒就有4000多种病毒存在,我们并没有每天都在感冒。而且KHV这种病毒目前已经被我们控制住了,我们平常注意预防和提高鱼的自身免疫能力,KHV就不会造成鱼的死亡。我给大家分享一下我们的研究信息:
锦鲤疱疹病毒病(Koi herpesvirus disease,KHVD)是20世纪末被确定的一种疾病,现已流行于世界各地,是严重威胁鲤和锦鲤养殖业安全的一种疾病,世界动物卫生组织(OIE)列为必须申报的疾病,我国将其列为二类疫病。
它的病原是锦鲤疱疹病毒(Koiherpes virus,KHV),暂列为疱疹病毒科(Herpesviridae),鲤疱疹病毒属(Cyprinid herpesvirus),又称鲤疱疹病毒Ⅲ型(CyHV-Ⅲ),与鲤痘疮病毒(鲤疱疹病毒Ⅰ型,CyHV-Ⅰ)和金鱼造血器官坏死病毒(鲤疱疹病毒Ⅱ型,CyHV-Ⅱ)同属。KHV和CyHV-Ⅰ存在交叉的抗原反应。
KHV病毒是球状病毒,成熟病毒颗粒有囊膜,直径约170 nm-230 nm。核衣壳为对称十面体,直径100nm-110nm,由31种病毒多肽组成,其中21种多肽分子量与鲤疱疹病毒相似,10种多肽与斑点叉尾鮰病毒(Channel catfish virus,CCV)相似。KHV含有双链DNA,基因组大小约为292 kb,比疱疹病毒科的其他病毒基因组(250 kb)大。
目前该病流行范围已遍及欧亚美非各大洲的以色列、英国、德国、美国、南非、日本、韩国、中国、马来西亚、新加坡、印度尼西亚等国家,KHV仅仅感染锦鲤、鲤和剃刀鱼(Solenostomus paradoxus)。其鱼苗、幼鱼、成鱼,均可感染。 KHV发病最适温度是23℃-28℃。若鱼已感染KHV,水温18℃-27℃间持续时间越长,疾病暴发的可能性越大。该病多发于春、秋季,潜伏期14天,鱼发病并出现症状24小时-48小时后开始死亡,开始死亡至2天-4天内死亡率可迅速达80%-100%。KHV暴发后幸存的鱼成为疾病的传播者,可将病毒传染给其他健康的鱼。
KHV主要通过水平传播,临床症状分为5个阶段:①全身毛细血管充血。②身上起白毛渐变成白色块状。③各鳍开始腐蚀(其实是受真菌感染,因为免疫机制抵抗病毒)。④眼睛开始凹陷1-2mm。⑤鱼的头骨开始萎缩(这个时候是晚期)。
我们可通过以下步骤诊断并治疗:
一、诊断
1、初步诊断
水温18℃-30℃(尤其是25℃-28℃时)发生养殖锦鲤和鲤不同个体的身体充血同时大量死亡,不论是否可观察到是类似细菌或寄生虫病,都应当高度怀疑KHV感染。
2、采集样品,实验室确诊
锦鲤孢疹病毒检测试剂盒(恒温荧光法)快速检测。该方法快速,准确,灵敏,特异,安全,操作简单。目前我们实验室可以在两个小时准确的分析出是否感染KHV。
图1,感染KHV死亡的鱼
图2.我们实验室开始提取鱼的腮和肾脏
图3.我们的检测设备之一
图4.检测结果显示扩增-阳性。确诊KHV
上图为部分检测结果
二、治疗
对发病鱼体灌服“鲤安”。“鲤安”是一种多功能激发免疫力的抗病毒复合物。该抗病毒复合物采用全新控释技术制备,可让鱼类通过后肠吸收,发挥作用。对预防和控制锦鲤疱疹病毒(KHV)感染和繁殖,具有高效性和特异性。“鲤安”是非抗生素类物质,不会产生耐药性,对鱼体本身无毒无害。
图5,用“鲤安”给渔场的鱼进行灌喂
图为治愈好的鱼
锦色天香:上面说了KHV病害的严重性,那么我们自然不可忽略鱼病。如何做出正确的鱼病判断以及预防,让大家都可以轻松养鱼,养出好鱼呢?
鱼大夫:长期养鱼的朋友应该知道锦鲤是跟人有交流和互动的,我们只要平常注意观察就会发现我们说话的声音大了,灯光角度不一样,水流的大小,PH的振动等等都可以引起锦鲤的不舒服,而锦鲤是会通过表象表现出来,让我们知道它不舒服的。在这里给大家分享一下我自己如何观察锦鲤是否亚健康或有疾病的征兆。我也告诉过很多渔场的朋友。就是看锦鲤的眼缘。如果眼缘饱满、充实、发亮,这条鱼就是健康的,如果眼缘暗淡、不饱满,这条锦鲤内脏可能就出现问题了。当然,从锦鲤是否游姿正常来判断身上有没有寄生虫和鱼鳃有没有不正常。当然还有很多细节需要在实地情况当中去判断。
锦色天香:说了这么多的锦鲤饲养知识,而您又是从小就接触锦鲤开始的,那您有没有饲养属于自己的爱鲤呢?不妨给大家晒晒吧。
鱼大夫:因为个人也是比较喜欢的,所有有养,鱼池和鱼缸都有。
锦色天香:随着访问的尾声,给巅友们送上您的祝福吧!
鱼大夫:在这里祝所有的鱼友在新的一年身体健康,也能轻松的把自己的爱鱼用科学的方法养得健康。
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