刘成钦一直致力于改良锦鲤品种，提升锦鲤的质量。南都记者 孙振飞 摄
人物档案 刘成钦，53岁，广东江门人，上世纪八十年代，他在一个日本同事的影响下接触锦鲤养殖，三年后在自家院子开辟鱼池自个养。二十多年后的今天，他已成功拥有了“自家产”的锦鲤品牌，并远销天津、上海等大城市，成为江门锦鲤繁殖第一人。(来源:南方都市报 南都网 传奇故事 成功培育“自家产”锦鲤 一条鱼，上千、上万，甚至十几万、几十万，价格高昂，这是很多人对锦鲤的普遍认识。然而高收入也意味着高付出。 30万条锦鲤鱼苗，经过一选、二选等多次筛选之后，最终只能挑出200-300条优质鱼。养大之后20厘米左右的可以卖600元，30-40厘米的可以卖1800元，50厘米的可以卖2万-3万，然而能够达到50厘米且品质上乘的只有8-10条。鱼越靓，价格也越高，与之成反比的是，数量也越少。 刘成钦被誉为“江门锦鲤繁殖第一人”。上世纪八十年代开始，他就接触到锦鲤，因为喜欢，并且预料到今后大陆锦鲤的市场，开始繁殖“自家产”锦鲤，如今，他成功培育的辉龙品种已成为锦鲤市场的新宠。 培育锦鲤不是一朝一夕的事情，刘成钦花了二十多年的时间和精力来苦心经营，从年轻小伙子到如今事业有成的中年人，他一路坚持，一路继续，这背后有着怎样的故事，是什么让他一直在锦鲤繁殖上孜孜不倦？ 机缘巧合，结缘“锦鲤” 上世纪八十年代，刘成钦还是一个二十多岁的小伙子，在江门一家中外合资企业工作。公司有一个50多岁的日本客户，还有一个大水池。这个日本人喜爱养锦鲤，就在大水池里放养了30多条。 1984年起，这位日本老板就委托刘成钦照看锦鲤。“当时自己还是第一次接触锦鲤，完全不知道怎样养。”日本人看他是一个勤劳、老实的年轻人，就将一般的养殖技术传授给他。因为“帮忙照看”，刘成钦也喜欢上了养锦鲤。 三年后，他在自家院子里挖掘了一个可容三十吨水的鱼池养鱼。当时全凭着一时的兴趣而为，挖掘鱼池都是参照书本上来做的。朋友看到后，也叫刘成钦帮忙挖鱼池，养锦鲤。 锦鲤最初是由日本引进的，当时锦鲤养殖在香港也很兴旺，而广州的锦鲤市场也开始萌动。公司大老板也是锦鲤爱好者，知道刘成钦喜欢养锦鲤后，投资了100万元给刘成钦发展锦鲤养殖产业。刘成钦脑海里至今还深深地记得大老板说的一句话“锦鲤行业十年后一定会兴旺发达”，因为这句话，刘成钦开始了坚定的锦鲤养殖业。 最开始连续亏本三年 上世纪八十年代，中国锦鲤市场刚刚起步，鱼苗往往要从日本、香港引进。“想买一些优质鱼苗，但人家不卖，那时是有钱也买不到。”刘成钦回忆说。在锦鲤养殖上，他把主要的精力和资金都放在了锦鲤鱼苗的孵化上，这在技术上是一个难点。 锦鲤不同于普通的鱼，对水质、饲料、养殖技术都有很高的要求。当时，刘成钦已经掌握了一定的养殖技术，但在鱼苗孵化方面还是一张白纸。开始时，因为技术不过关，前三年都亏本，使得他的经济情况也陷入了危机。妻子劝他放弃，但他很固执，一定要养下去。(来源:南方都市报 南都网 1997年，刘成钦听到消息，中山建立了一个大型锦鲤养殖场，是由中山和日本的公司合作的，还有日本专家专门指导。这也让刘成钦看到了锦鲤未来广阔的市场。 1997年年底，刘成钦经过几年的摸爬滚打，终于掌握了较为成熟的锦鲤孵化技术。成功孵化出自己的锦鲤。 养出门道频频拿奖 掌握锦鲤孵化技术，刘成钦已经迈出了成功的第一步。但自己孵化培育的锦鲤的质量比较差，评价锦鲤的优劣关键看体形和颜色，体形要像炮弹身型一样，饱满圆润，花纹分布要均匀，色要正，这才算优质的锦鲤。 刘成钦未想到，成功培育优质锦鲤要花十多年，甚至二十年的时间来做，他调侃，“如果当初知道要二十年后才能培育成功的话，就不做了”。 一开始，刘成钦靠着一腔执着，采购国内其他地方的锦鲤品种，用自己的鱼与之进行交配，挑出其中较好的品种留养，再与其他好的品种交配。刘成钦年复一年地采用这种“保留良种交配”的“笨方法”，经过十多年，他成功培育出如今锦鲤界的新宠“辉龙”品种系列。 在刘成钦的达兴锦鲤门市店里，摆放着许多奖杯，这些奖杯都是他的锦鲤赢取的。 “锦鲤品种的好坏，不是我说行就行，而是要得到社会的认可！”为了让社会认可自己的锦鲤品种，刘成钦开始拿自家产的锦鲤去参加比赛。在2008年“江门市侨乡第三届锦鲤大赛广东爱鲤会第四届国际锦鲤品评会”中，刘成钦尝试性地拿了6条鱼去参赛，其中5条获奖，最高奖是“金辉龙”获得的最上镜大奖；2009年在广州举办的“第二届亚洲锦鲤大赛”，刘成钦拿了九条鱼参赛，其中六条获奖，最高获得了65部特别奖，这是大赛较高的奖项之一。 两个奖的获得，为刘成钦坚定地走“自家产”锦鲤的道路增强了自信心。如今，刘成钦在杜阮建立了60多亩的锦鲤养殖场，每年产鱼苗500余万尾，主要品种有九纹龙、辉龙逸品鲤系列、光泽泻类系列等。 不光做买卖，更讲锦鲤文化 刘成钦谈到养锦鲤与做买卖时，他说“我不是做买卖，而是做锦鲤文化”。 至今为止，刘成钦卖过最贵的鱼达十多万。他卖出一条鱼的时候，要清楚买鱼者自身养鱼的硬件设备、养鱼技术是否过关，否则他不会卖，“我花这么多时间和心思养出来的鱼，若被不合格的养鱼者给养坏了，那我的心血不是白费了。” 锦鲤孵化成功后，刘成钦一直致力于改良锦鲤品种，提升锦鲤的质量。如今，刘成钦的达兴锦鲤在新的时代环境下，生产模式和经营模式也在转变。在生产模式方面，锦鲤的数量、质量、品种、基因等各方面都比以前有了很大提升。然而不变的是———坚定地坚持“自家产锦鲤”品牌，并努力打造“中国锦鲤”的品牌和中国锦鲤的文化。 二十多年来，刘成钦大部分时间和精力都投入到锦鲤养殖上，风雨无改，而今他把锦鲤的销售交给女儿刘美红来做，鱼场选址在杜阮一个偏僻的地方，环境优美，也比较安静。刘成钦说“偏僻安静的环境，才可以让自己更加全心全意地投入锦鲤养殖。 采写：南都记者石江龙 实习生 甘雁娜 人物感言 养殖锦鲤这条路，走上了就没有回头路，我不光想做买卖，更想做锦鲤文化产业。———刘成钦 亲友声音 “爸爸对锦鲤是充满感情的。二十多年来，他生活的大部分时间和精力都投入到锦鲤养殖上，风雨无改。”
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