本帖最后由 老皖北 于 2015-3-7 23:13 编辑
我的家乡位于安徽北部，这里的人们善良勤劳。千百年来，我的祖先们在这片热土繁衍生息，虽然面朝黄土背朝天的日子枯燥且乏味，但是日出而作日落而息的生活并没有影响到祖先们挖掘生活中的美、享受生活里的乐的热情与激情！ 皖北地区以面食为主。因此，这里勤劳的人们无论是一日三餐，还是传统节日，总是能在面食上做文章，且五彩纷呈！诚然，这与当初的物资匮乏有着千丝万缕的关系。但是，随着生活条件的改善，特别是最近三十年来我国社会发生了翻天覆地地变化，生活质量出现了质的飞跃！但是，老祖宗千百年来留下的勤劳、简朴、节约的习惯却保留了下来。 适逢元宵佳节，在此，就向各位鱼友简要介绍一下我家乡的风俗习惯。其他的不说，我们就聊一聊最土、最具特色的民俗食品——棉花灯。 棉花灯一般都是用加点食盐的“死面”捏一个带有凹巢的小物件，放进笼屉蒸熟即可。中间的凹巢处插一根缠上些许棉花的火柴杆或牙签作灯芯，浇上食用油，一切就OK了。有时候兴致起，会将灯体捏成各种生肖、农作物等形状，惟妙惟肖，煞是喜人！ 记得小时候，当正月十五的夜幕拉开的时候，小伙伴们都会急不可待地端着棉花灯走出家门，汇聚在村子里的巷道中，霎时，汇成了灯的海洋！ 那时候，家长都会让孩子们把点燃的棉花灯在眼前晃一晃，并且嘴里念念有词：棉花灯，照照眼，三年不害眼（眼疾）！ 同时，会在家门口及家中所有的房间内分别放上一盏或两盏棉花灯，说是可以照瞎各类害虫的眼睛，让其入不了房屋厅堂。 在村子中聚会的小伙伴们快乐的蹦啊、跳啊，说说笑笑，打打闹闹，甚是热闹。 有时候，年龄稍大的会欺骗年幼者：看，你棉花灯下怎么有条虫？！ 小家伙不知是当！马上翻转过来看。这时已经烧烫的热油一下浇到了手上，顿时，扔了灯！皮实的孩子会追着骗他的家伙讨要说法，无果后，从地上捡起已经熄灭的棉花灯顺手在小棉袄上象征性地擦上几下，回家添油去了！ 遇到怕疼的孩子会哭着鼻子找叔伯来论理，不过，这时候只是引来几句笑骂：狗日的，惹个小孩子干啥！ 同龄的孩子，一旦闹开了，就会出现“撞灯”的激烈场景！这也是元宵节闹花灯的高潮！经过一晚上的点燃，灯油一般都耗去大半，这时，不知是哪个比较具有身体优势的大块头会突然发力，用自己的棉花灯去撞击别人的灯，能撞得对方灯翻油泼，烫的嗷嗷叫才好！一旦到这个时候，年幼的孩童唯恐避之不及！场面异常壮观、激烈！ …… 经过一番“搏杀”，油泼了，灯熄了。由于刚刚还有热油在棉花灯内燃烧，因此，棉花灯还是热的，有时候因为灯火的烘烤，棉花灯内壁上还会被烤出焦黄的干壳儿……这时候，伙伴们就会拔掉灯芯，将棉花灯当作点心下肚了（这大概就是为什么当初做棉花灯时会在面里加点食盐的缘故吧，灯内有油，咸一点，更香、更适口。不得不赞叹老祖宗的聪明才智）！ …… 又到元宵节。又见棉花灯！睹灯忆往昔。转眼几十年过去了，当初的欢乐场景依然历历在目！在我们这些七十年代出生在农村孩子们的心里，谁人没有一段童年时光中哪怕贫穷，甚或窝头相伴但是却无比欢乐的时光！ …… 有过经历，方能更加茁壮的成长！生活如此，养鱼又何尝不是？ 站在正月十六的太阳下，展望2015，愿所有的鱼友都高高兴兴地踏上新的征程，龙巅更上层楼！在此，我也给大家出个谜语，谜面是：正月十六办喜事，打一成语。愿大家年年如谜底，事事胜谜底！
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