底滤缸养什么品种好！诚心求教！

先上自家鱼缸全图



玩龙鱼三年太累上岸一年最近又想养鱼了，想来想去觉得锦鲤好打理（以前都是拿锦鲤来开缸的）就弄了几条土炮（被坑惨了，1600 5条）。养了半个月有几个问题请教各位锦鲤玩家，希望能少走点弯路。养鱼就是图个开心嘛，太累就没意思了！

1、底滤缸养什么品种好，个人比较喜欢红白。但是锦鲤都是看背部的，底滤缸大部分时间都是看侧面，那些品种比较适合侧面观赏呢。
2、喂食的问题。对于养鱼的人来说 喂食绝对是一大乐趣。  我养了半个月刚开始几天喂的开心，后来就不敢喂了。 这几个货太能吃，喂多少都吃得下去。能吃无所谓，关键是太能拉了，5条鱼吃完就开始拉，这条拉便便另外几条抢着吃便便。嚼几口又吐出来，满缸都是细小的鱼便，水两天不换就臭了。头几天喂的开心，后面几天完全不敢喂了。
   我记得以前买的锦鲤拉的都是长条的硬便便，但是这几条拉出来的都像是拉稀一样 很松散的便便不成形。喂的是统一的颗粒饲料。这个正常吗？
3、我这个是新开的缸不到一个月的时间，硝化系统不稳定  这种情况是不是应该少喂！


请各位渔友给点宝贵意见，让杂家也能开开心心养好锦鲤。。非常感谢！！